Чеснок сушеный молотый — незаменимый продукт для многих блюд. Его насыщенный аромат и острый вкус придают пище пикантность и делают ее более аппетитной.

Польза для здоровья

Помимо кулинарных качеств, сушеный чеснок славится своими целебными свойствами:

1. Антибактериальное действие: чеснок содержит аллицин, который обладает противомикробными свойствами и помогает бороться с инфекциями.
2. Улучшает работу сердца: аллицин также способствует разжижению крови, снижает уровень холестерина и артериальное давление.
3. Укрепляет иммунитет: чеснок богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепляют иммунную систему.
4. Стимулирует пищеварение: сушеный чеснок содержит ферменты, которые помогают улучшить пищеварение и уменьшить вздутие живота.
5. Облегчает симптомы простуды: чеснок помогает уменьшить заложенность носа и облегчить кашель благодаря своим отхаркивающим свойствам.

   Применение в кулинарии

   Чеснок сушеный молотый — универсальная приправа, которая подходит для самых разных блюд:

6. Мясные блюда: добавьте сушеный чеснок в маринад для мяса, котлеты или фарш для усиления вкуса.
7. Супы и бульоны: сушеный чеснок придаст наваристым супам и бульонам пикантность и аромат.
8. Соусы и подливы: добавьте сушеный чеснок в любимые соусы и подливы, чтобы сделать их более насыщенными.
9. Салаты: посыпьте салаты из свежих овощей сушеным чесноком для дополнительного аромата и остроты.
10. Блюда из морепродуктов: чеснок отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, придавая им пикантность.